Smak.ua
иму
Зимой очень приятно и вкусно полакомиться икрой заморской, баклажановой! )))
Дуже смачні помідори!
Сушу шипшину кожен рік- чудова заготовка для чаїв.Шипшина дуже багата на вітамін С, пектини, каротин, органічні кислоти. За лікувальними властивостями шипшина перевершує чорну смородину. Вона чудово очищає кров, гарно впливає на діяльність печінки, бронх
Сушені фрукти - традиційна заготовка українців. Саме з них варимо взимку смачний узвар.Переважно для сушіння використовуємо яблука, груші, сливи. На півдні України - абрикоси.
Наші предки переважно калину сушили. Це було пов"яано з тим, що цукру не було. Чудовий спосіб збереження цілющої рослини!
Сушені гриби-це класика! Який чудовий аромат розлітається по будинку під час сушіння білих грибів! Навіть ради цього їх варто сушити!
Деякі ягоди краще заморожувати з цукром-утворюються не крупні, а дрібні кристалики льоду. Від цього виграє смак ягід.
Заморожені гриби - чудова заготовка. Пропоную 3 способи заморозки грибів.
Як приємно зимовим вечерком попити чаю, але не звичайного, а такого ароматного, який вам нагадає запах літа... А для цього треба насушити улюблених трав і квітів.
Здається легшого, простішого і швидшого методу зберігання ягід ще не придумано. Тут усе дуже просто (як у колись популярній рекламі :"Просто добавь воды")-просто поклади у мішечок і постав у морозильник. Час на виконання - 1 хвилина. Справиться і маленьк
Морозилка не безразмерная, поэтому часть зелени, помимо засолки, сушиться.
Сама не верю, что одно время такое повидло у нас в семье заготавливали 3-х литровыми банками, но это факт.
Неудовлетворительный вкус и состав покупных кетчупов и соусов повлиял на выбор именно этой заготовки в качестве постоянной и часто используемой.
Заморожена зелень - це дуже зручно! Мінімум зусиль і чудовий результат!
Легкий і беззатратний спосіб збереження зелені для використання взимку.
Апельсиновий сироп- чудове доповнення для приготування коктейлів, різних напоїв. Готується легко і просто.
Как вариант маринования помидоров. Очень аппетитная закуска!
Рецепт из журнала "Единственная", номер многолетней давности.
Дуже часто буває, що закупилися на День народження, Новий Рік, Різдво цитрусових, але у зв"язку з тим, що багато інших наготованих страв- вони чомусь не ідуть. Пропоную чудову заготовку цедри- роблю її спеціально на весь рік. Потім маю ароматну добавку д
Еще один из видов заготовки зелени на зиму - засолка. Соотношение зелени и соли брала у подруги, заготавливающей таким образом свои травки. )))
