Smak.ua
барбекю
Шашлык на гриле, оказывается, можно делать не только из мяса, но и из субпродуктов тоже. Если берете печенку, конечно, лучше всего говяжья.
Сытный люля-кебаб из баранины на гриле придаст вашему пикнику восточные нотки.
Свинина-гриль приобретет пикантный вкус благодаря соусу на основе сладкого перца, лука и чеснока.
Вкусный маринад для свиных шашлыков получается из смеси овощных соков. Кстати, соки можете использовать любые.
Казалось бы, рецепт незамысловатый. Однако свиной шашлык, приготовленный на гриле с морковкой и сладким перцем, – прекрасная альтернатива классическому шашлыку.
Это блюдо готовится из перемолотого на мясорубке мяса. Жарятся «колбаски» из фарша на вертеле.
Кроме собственно мяса, на гриле можно готовить и полуфабрикаты.
Этот рецепт мяса на гриле, конечно, не совсем простой. И маринад, и соус содержат немало ингредиентов. Но результат стоит того, чтобы потрудиться.
Шашлык на гриле с копченым ароматом вам наверняка захочется приготовить еще не один раз.
Изюминкой этого блюда являются вишни и вишневый сок, которые придают мясу оригинальный вкус.
Это блюдо очень любят аргентинцы и едят его в больших количествах, подавая обязательно с соусом чимчурри и красным вином.
Если вы любите острое и ароматное куриное мясо, приготовьте курицу по этому рецепту. Чеснок, острый соус и кориандр помогут сделать вкус блюда незабываемым.
