Уже одно название будоражит аппетит, ведь правда? А когда читаешь рецепт, то просто слюнки текут. Так, может, стоит включить это вкусное блюдо в ближайшие кулинарные планы?
Курица в маринаде - Smak.ua
Курица в маринаде
Эта шикарная курица в необычном медово-кардамонном маринаде придаст вашему вечеру интригующие нотки.
Ингредиенты
Курица - 1,2 кг
Черный перец горошком молотый - 1 ч.л.
Кардамон - 1 ч.л.
Херес - 2 ст.л.
Мед - 4 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Черный перец горошком молотый - 1 ч.л.
Кардамон - 1 ч.л.
Херес - 2 ст.л.
Мед - 4 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
К жидкому меду добавьте херес, кардамон и зернышки перца. Поместите в глубокую посуду маринад и курицу, покройте птицу маринадом. Накройте с помощью полиэтиленовой пленки и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Нагрейте оливковое масло в сковороде для жарки на среднем огне. Поджарьте курицу шкуркой вниз, пока она не станет золотистого цвета. Добавьте кусочки лимона в горячую сковородку. Полейте курицу маринадом. Посолите и поперчите. Поставьте в раскаленную до 200°С духовку и запеките до готовности, приблизительно 15-20 минут. Затем достаньте из духовки, дайте остыть 10 минут. Вылейте оставшуюся жидкость со сковородки в посуду для соуса и используйте в качестве подливки.
Как и с чем подавать
Такое блюдо из курицы замечательно сочетается с рисом, картофелем пюре или кускусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114