Мясо нарежьте на небольшие кусочки, чеснок порежьте на пластиночки. Куриное мясо приправьте карри, молотым черным перцем, сушеной петрушкой и посолите. Выложите курицу в форму, равномерно обсыпьте порезанным чесноком. Взбейте сливки миксером и хорошенько обмажьте ими курочку. Отправьте в предварительно разогретую до 200°C духовку минут на 45-50.
Готовое мясо украсьте свежей зеленью.