Безумно вкусное блюдо, которое поднимет настроение в любой, даже самый пасмурный день.
Говяжье филе «Симменталь» от Джонни Деппа - Smak.ua
Говяжье филе «Симменталь» от Джонни Деппа
Голливудский актер Джонни Депп поделился рецептом изысканного говяжьего филе, которое подается со сливочным соусом и зеленью.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 25 минут | 2 |
Ингредиенты
- Говяжье филе — 200 г
- Арахисовое масло — 20 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Телячье сало — 200 г
- Картофель — 200 г
- Коньяк — 10 г
- Петрушка — 1 пучок
- Сметана — 50 мл
- Лук-порей — 1 пучок
- Острый зеленый перец — 10 г
- Лук мелкий — 50 г
Способ приготовления
- Разрежьте картофель пополам и обжарьте во фритюрнице при 140 °С.
- Потушите небольшие луковицы со сливочным маслом, сахаром, солью и водой.
- Для соуса растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте острый зеленый перец, облейте горящим коньяком, добавьте сало и еще раз потушите.
- Добавьте сметану.
- Взбейте получившуюся смесь со сливочным маслом.
- Отдельно обжарьте говяжье филе.
- Выложите картофель и лук на блюдо, вокруг разместите лук-порей, затем положите на картофель говяжье филе и полейте все соусом.
- Сверху украсьте мелконарезанной петрушкой.
Читай также: Говяжьи рулетики с рукколой и сыром
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114