Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Жаркое по-карельски - Smak.ua
Жаркое по-карельски
Удивите родных приготовленным традиционным жарким по-карельски. Для приготовления прекрасного жаркого необходимо совсем немного времени и минимум усилий.
Ингредиенты
Свинина - 250 г
Говядина - 500 г
Баранина - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 8 горошин
Соль - по вкусу
Вода - 1 л
Говядина - 500 г
Баранина - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 8 горошин
Соль - по вкусу
Вода - 1 л
Способ приготовления
Все мясо нарежьте небольшими кусочками (как для приготовления гуляша). Дальше возьмите лук и очистите его, но не измельчайте, пусть он останется целым. Возьмите большую кастрюлю и вскипятите в ней заранее приготовленную воду, также пока вскипит вода, включите духовку и разогрейте до 180°С. В жаропрочную форму выложите нарезанное мясо, на него положите лук, горошины душистого перца и соль по вкусу. Все это залейте кипятком. Также вместо жаропрочной посудины можно использовать глиняный горшок подходящих размеров. Закройте посудину, в которой выложено мясо и все остальные ингредиенты, крышкой и оставьте в духовке. Имейте в виду, что во время приготовления данное блюдо не должно кипеть, и весь бульон должен до конца приготовления быть прозрачным. Затем проверьте готовность мяса, если оно готово, то можно снимать блюдо с огня и подавать его как главное блюдо для семейного обеда или ужина.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде к любому гарниру.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114