Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Рождественский карп - Smak.ua
Рождественский карп
Вкусное блюдо из целой нежной рыбы - лучшее угощение для настоящих гурманов и ценителей полезных свойств рыбы!
Ингредиенты
Корень петрушки - 2 шт.
Корень сельдерея - 1 шт.
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Лавровый лист - 2 шт.
Тимьян - 1 веточка
Карп - 1,5 кг
Черный перец горошком - 10 горошин
Вода (горячая) - 4 стакана
Соль - по вкусу
Масло топленое - 2-3 ст.л.
Корень сельдерея - 1 шт.
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Лавровый лист - 2 шт.
Тимьян - 1 веточка
Карп - 1,5 кг
Черный перец горошком - 10 горошин
Вода (горячая) - 4 стакана
Соль - по вкусу
Масло топленое - 2-3 ст.л.
Способ приготовления
нарезать тонкими длинными ломтиками два корня петрушки, корень сельдерея, три моркови и кружками - луковицу. Завернуть в марлю две-три дольки чеснока, два лавровых листа, ветку тимьяна (или любом другой ароматической травы) и 10 горошин черного перца. Залить 4 стаканами горячей воды. Варить овощи на слабом огне до готовности. Вынуть приправы, завернутые в марлю, положить на них целого или нарезанного кусками карпа, посолить, добавить 2-3 столовые ложки растопленного масла, тушить до готовности около 45 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте весте с овощами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114