Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Печень в баклажанах - Smak.ua
Печень в баклажанах
Блюдо, приготовленное на пару, всегда вкусно, быстро и полезно.
Ингредиенты
Говяжья печень - 300 г
Баклажан - 2 шт.
Имбирь - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Орегано - 1 ч. л.
Тимьян - 1 ч. л.
Баклажан - 2 шт.
Имбирь - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Орегано - 1 ч. л.
Тимьян - 1 ч. л.
Способ приготовления
Баклажаны не очищая от шкурки порезать вдоль тонкими пластинами.
Посыпать обильно солью и положить в корзину пароварки. Выбрать режим "овощи" и включить пароварку на 5 минут. Печень порезать порционными кусочками. Лук почистить и порезать кольцами. На пластину баклажана положить кусочек печени,колечко лука. Печень приправить солью и перецем. Свернуть рулетом. Выложить рулеты в корзину пароварки. Gоложить очищенный и порезанный имбирь. Перец душистый,тимьян и орегано. Выставить режим "мясо" на 20 минут.
Как и с чем подавать
Готовые печеночные рулетики выкладываем на блюдо, поливаем соусом и подаем к столу с овощами. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132