В рамках совместного вкусного проекта портала SMAK.UA и НАШЕ РАДИО предлагаем приготовить блюдо, которое имеет просто замечательный вкус.
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
40 мин | 30 мин | 6-8 |
В большой кастрюле вскипятите воду, хорошенько ее посолите, затем положите в нее капусту и варите минут пять. По истечении этого времени выложите капусту на дуршлаг, чтобы оставшаяся жидкость стекла.
Далее разбираем кочан на отдельные листья. Листики не отрывайте, а аккуратно подрежьте у основания ножиком. Также их нужно промокнуть полотенцем.
Сыр нарежем пластинками.
Каждый листик разравниваем, в центр кладем сыр, затем заворачиваем аккуратненько конвертиком, подгибаем края. Такую несложную процедуру проделываем со всеми листочками.
Читай также: Восхитительные блюда из молодой капусты: 3 лучших рецепта по версии сайта SMAK.UA
Теперь берем миску, в нее разбиваем яйца, добавляем соль и перец, тщательно взбиваем. На отдельную тарелку высыпаем сухари. Каждый конвертик обмакните сначала в яйцо, а потом обваляйте в сухарях.
В это время разогрейте на сковороде оливковое масло и обжаривайте конвертики на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
Такую простую и низкокалорийную вкуснятину можно подавать как холодной, так и горячей со сметаной.
Читай также: Великий пост: голубцы с грибами