Блюдо дня: картофельная запеканка с мясным фаршем - Smak.ua

Блюдо дня: картофельная запеканка с мясным фаршем

Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – готовим сытную и очень вкусную картофельную запеканку с мясным фаршем.
Блюдо дня: картофельная запеканка с мясным фаршем - Smak.ua

В рамках совместного вкусного проекта портала SMAK.UA и НАШЕ РАДИО предлагаем приготовить блюдо, которое станет спасением для всех работающих женщин!

Время подготовки Время приготовления Порции
25 мин 2 ч 6

Ингредиенты

  • Картофель – 1 кг
  • Лук – 1 шт.
  • Фарш (куриный) – 700 г
  • Зелень (укроп и зеленый лук) – пучок
  • Твердый сыр – 300 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана – 400 мл
  • Соль – 2 чайные ложки

Способ приготовления

Мелко шинкуем лук, к нему добавляем куриный фарш, одну чайную ложку соли и перчим. Тщательно перемешиваем.

На растительном масле хорошенько тушим фарш с луком, около 15 минут, немного помешивая.

Готовим заливку. Сыр трем на терке и делим на две части. Измельчаем зеленый лук и укроп. Соединяем одну часть натертого сыра зелень и яйца, добавляем 200 мл сметаны и немного солим. Перемешиваем.

Готовим картофельный слой. Чистим картошку и натираем ее на крупной терке. Добавляем оставшиеся 200 мл сметаны, вторую часть сыра и пол чайной ложки соли. Перемешиваем.

В смазанную маслом форму выкладываем ровным слоем картофельный слой и ставим ее в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. По истечении этого времени вынимаем форму и сверху на горячий картофельный слой выкладываем ровным слоем фарш.

Еще сверху распределяем заливку. Теперь отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 40 минут до румяной корочки. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Все материалы раздела
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вверх