Куриное филе – 4 шт.
Соль – 4 ч.л.
Черный перец – 4 ч.л.
Чеснок – 6 зуб.
Растительное масло – 4 ст. л.
Лук – ½ шт.
Сливки – 2 ст.
Пармезан – ½ ст.
Петрушка (нарезанная) – 1 ст.
Лазанья (отваренные листы) – 10-12 шт.
Сыр Моцарелла – ст.
Бекон (поджаренный) – 100 г
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Чеснок пропускаем через пресс.
Лук очищаем и мелко нарезаем.
Каждое куриное филе разрезаем вдоль пополам. Посыпаем перцем, солью и половиной измельченного чеснока.
В глубокой сковородке разогреваем растительное масло, выкладываем куриное филе и поджариваем до золотистого цвета.
Мясо выкладываем на тарелку, а в сковородку высыпаем лук и оставшийся чеснок. Жарим до золотистого цвета. Затем вливаем сливки, помешивая готовим 3-5 минут. Затем добавляем измельченный пармезан и половину петрушки. Тушим еще 1 минуты и снимаем сковородку с огня.
На дно формы выкладываем несколько ложек соуса, затем отваренные листы лазаньи, смазываем их соусом, потом выкладываем куриное филе, посыпаем половиной моцареллы, выкладываем поджаренный бекон, посыпаем петрушкой. Снова выкладываем лисы лазаньи и остальные ингредиенты в том же порядке.
Ставим запеканку в духовку на 25 минут. Достаем, немного охлаждаем и пробуем!