Ингредиенты
Куриное бедро крупное - 3 шт.
Кунжут - 1-2 ст. л.
Сыр - 1 ст.
Крекеры соленые - 5-10 шт.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Способ приготовления
Если бедрышки крупные, разрезаем их пополам.
Аккуратно вынимаем кость, солим, перчим, добавляем майонез и ставим мариноваться на час.
В это время готовим "шубку": соленый крекер измельчаем, добавляем натертый на мелкую терку сыр, смешиваем с майонезом.
В слегка смазанную маслом форму выкладываем бедрышки шкуркой вниз. Сверху покрываем "шубкой" и щедро посыпаем кунжутом.
Выпекаем в духовке, прикрыв форму фольгой, минут 25.
Снимаем фольгу и ставим еще на несколько минут в духовку для запекания до золотистого цвета.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.