Ингредиенты
Тыква - 300 г
Чечевица - 50 г
Масло оливковое - 2 ст. л.
Розмарин - 1 веточка
Шпинат - 1 пучок
Болгарский перец - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сыр Бри - 50 г
Способ приготовления
Тыкву разрезаем пополам, делаем «лодочку», очищая от семечек. Солим, поливаем маслом (1 ст. л.), добавляем чеснок, розмарин.
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Чечевицу отвариваем до готовности.
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Вынимаем запеченную тыкву, наполняем ее отварной чечевицей.
Сверху выкладываем болгарский перец и листья шпината.
Добавляем сыр с плесенью.
Поливаем оставшимся оливковым маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.