Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Мясной хлебец «Блинный сюрприз» - Smak.ua
Мясной хлебец «Блинный сюрприз»
Невероятно нежный куриный хлебец с блинной начинкой – украшение стола и мега объедение, кажется, что сложно готовится? Неправда, все просто и очень вкусно!
Ингредиенты
Цыпленок - 1 кг
Батон - 4 кусочка
Яйцо - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Молоко - 300 г
Горчица - 1 ст. л.
Петрушка - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Перец - 1 ч. л.
Кетчуп - по вкусу
Молоко (для блинов) - 100 г
Мука - 250 г
Яйцо (для блинов) - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Куркума - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Морковь (для фарширования) - 1 шт.
Батон - 4 кусочка
Яйцо - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Молоко - 300 г
Горчица - 1 ст. л.
Петрушка - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Перец - 1 ч. л.
Кетчуп - по вкусу
Молоко (для блинов) - 100 г
Мука - 250 г
Яйцо (для блинов) - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Куркума - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Морковь (для фарширования) - 1 шт.
Способ приготовления
Для блинов смешиваем муку, яйца, соль и сахар до однородного состояния. Молоко добавляем и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Получаем довольно жидкое тесто — так и должно быть. Делим тесто напополам. Разогреваем сковороду для блинов, смазываем её растительным маслом и выпекаем первые три блина, на мелкой терке натираем на них морковь и сворачиваем трубочкой.
В оставшееся тесто добавляем шпинат или петрушку и также жарим на сковороде, они будут зеленого цвета. Также сворачиваем в трубочку.
Готовим хлебец: батон замачиваем в молоке. Мясо цыпленка пропускаем через мясорубку. В фарш добавляем измельченный лук, петрушку, морковь, отжатый хлеб, яйца, и горчицу. Солим и перчим. Тщательно перемешиваем.
В смазанные растительным маслом небольшие продолговатые формы выкладываем на дно фарш, потом блинную трубочку, фарш, еще трубочку, фарш и 3-ю трубочку, т. о. делаем два рулетика с тремя блинами в каждом, каждый рулетик на 3/4 заполняем мясным фаршем. Кетчупом смазываем верхушки. Запекаем в хорошо разогретой духовке до готовности не менее часа.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114