Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Грибы с морковью в майонезно-сметанном соусе - Smak.ua
Грибы с морковью в майонезно-сметанном соусе
Для данного блюда подойдут любые грибы: от шампиньонов и вешенок до более благородных лесных грибов.
Ингредиенты
Грибы - 500 г
Лук репчатый - 3 шт.
Морковь - 3 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло подсолнечное - по вкусу
Сметана - по вкусу
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 3 шт.
Морковь - 3 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло подсолнечное - по вкусу
Сметана - по вкусу
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Промойте грибы, нарежьте их кусочками. На хорошо разогретую сковороду с маслом высыпьте грибы и прожарьте, пока вся вода не испарится и грибы не покроются корочкой. Туда же добавьте морковь, лук. 5 ст. л. сметаны и майонеза перемешайте с чесноком, разведите теплой кипяченой водой, но масса должна быть не густой и не жидкой. Грибы посолите, поперчите по вкусу. Готовым соусом залейте грибы. Хорошо перемешайте, дайте массе закипеть, уменьшите огонь и прокипятите еще минут 10. После этого выключите огонь и дайте настояться минут 5.
Как и с чем подавать
Готовое блюдо можно подавать как с гарниром, так и без, горячим или холодным. Лучшим гарниром будут макароны либо картофельное пюре.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114