Ингредиенты
Охотничьи колбаски - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лук - 1 шт.
Помидор консервированный - 200 г
Масло оливковое - 2-3 ст. л.
Спагетти - 500 г
Соль - по вкусу
Пармезан - 60 г
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Отвариваем спагетти согласно инструкции, указанной на упаковке.
Пока они варятся, готовим оус. Для этого, берем две охотничьи или итальянские колбаски, очищаем от шкурки, давим на кусочки и смешиваем
Поджариваем мясо колбасок в большой сковороде на среднем огне на оливковом масле.
В отдельной сковороде пассируем лук и чеснок, пока лук не станет слегка золотистым.
С помощью блендера, делаем пюре из помидор, затем добавляем в сковороду с мясом. Добавляем туда же приготовленный лук и чеснок.
Отвариваем спагетти согласно инструкции, указанной на упаковке.
Пока они варятся, готовим соус. Для этого, берем две охотничьи или итальянские колбаски, очищаем от шкурки, давим на кусочки и смешиваем
Поджариваем мясо колбасок в большой сковороде на среднем огне на оливковом масле.
В отдельной сковороде пассируем лук и чеснок, пока лук не станет слегка золотистым.
С помощью блендера, делаем пюре из помидор, затем добавляем в сковороду с мясом. Добавляем туда же приготовленный лук и чеснок.
Готовые спагетти пересыпаем на тарелку и поливаем сверху соусом с колбасками.
Как и с чем подавать
Подаем сразу. Посыпаем сверху тертым пармезаном.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.