Чтобы приготовить рыбный шашлык, натрите на терке корень имбиря и цедру лимона. мелко нарежьте мяту. Добавьте эти ингредиенты в кефир, туда же положите смесь карри, влейте немного лимонного сока, измельченный чеснок и перец чили. Посолите и поперчите. Все хорошо перемешайте. В этом соусе замаринуйте рыбу. Далее нужно нанизать кусочки рыбы на маленькие шпажки вместе с отварным картофелем. Готовьте шашлык под грилем на протяжении семи минут.
Подавайте горячим.