Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Шашлык в «сундучке» - Smak.ua
Шашлык в «сундучке»
Самые вкусные рецепты шашлыков дарит нам Грузия, а этот – очень оригинальный. Мясо запекается в баклажане, как в шубке, с мясом, специями и сыром - сплошное объедение, попробуйте!
Ингредиенты
Свинина - 500 г
Базилик - 4 шт.
Сыр - 100 г
Кефир - по вкусу
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Базилик - 4 шт.
Сыр - 100 г
Кефир - по вкусу
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарезаем, добавляем приправы и солим по вкусу. Добавляем кефир, перемешиваем и оставляем мариноваться на ночь.
Баклажан надрезаем вдоль, выбираем серединку с семечками и укладываем туда мясо, чередуя его с порезанным кусочками сыром. Заворачиваем в фольгу или одеваем на шампур, сбрызнув маслом. Далее запекаем на костре. По желанию шашлычок можно приправить измельченной зеленью и чесноком.
Рецептом с порталом СМАК поделилась Светлана Панасюк
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114