Ингредиенты
Масло растительное - 1 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Баклажан - 1 шт.
Сыр - 100 г
Спагетти - 1/2 пачки
Способ приготовления
Баклажан нарезаем тонкими слайсами, солим, отставляем постоять на время.
Тем временем спагетти отвариваем в подсоленной воде, смазываем оливковым маслом и остужаем
Сливаем из баклажанов жидкость и быстро обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Спагетти разделяем на восемь частей и сворачиваем втрое «моточком».
Оборачиваем кусочком сыра и оборачиваем в ленточки из баклажанов. Выкладываем все в форму для запекания, заливаем томатными соусом (или перетертыми помидорами), ставим в разогретую духовку на 10-15 минут.
Как и с чем подавать
Баклажанчики подаем сразу горячими
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.