Ингредиенты
Картофель - 500 гр
Сливки - 200 гр
Молоко - 100 гр
Чеснок - 1 зубчик
Сыр - 50 гр
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Разогреть духовку до 180 ° C. Поместить очищенный и тонко нарезанный картофель в миску с холодной водой. Промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Поместить сливки, молоко и чеснок в большую кастрюлю и довести до слабого кипения. Добавить картофель, накрыть крышкой и тушить в течение 10 минут. Хорошо приправить.
Переложить в смазанную маслом жаропрочную неразъемную форму и посыпать сыром. Запекать в течение 25 минут до золотистого цвета.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.