Молодую картошку можно использовать не только во вторых блюдах, с ней получается вкуснейший салат. Он может стать гарниром к мясу или полноценным блюдом.
Секрет хрусящего картофеля в том, что его сначала варят не до полной готовности, а уж затем жарят на гриле.
Подавайте блюдо горячим с домашним кетчупом и зеленью.