Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Телятина с черносливом - Smak.ua
Телятина с черносливом
Для всех любителей сочетания мяса с черносливом это блюдо будет необыкновенным, вкусным подарком.
Ингредиенты
Телятина - 300 г
Чернослив - 80 г
Морковь - 150 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло сливочное - 30 г
Мука - 1 ст. ложка
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Чернослив - 80 г
Морковь - 150 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло сливочное - 30 г
Мука - 1 ст. ложка
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Чернослив замочить в холодной воде примерно на 1 ч. Телятину нарезать на порционные куски, выложить в кастрюлю, добавить масло и прогревать при средней мощности («Medium») 1–1,5 мин. Очистить и нарезать лук и морковь, выложить их в посуду с мясом. Туда же добавить муку, все перемешать и влить примерно 100 мл воды. По вкусу посолить и поперчить. Тушить под крышкой при полной мощности («High») 2,5–2 мин. Вынуть чернослив из воды, извлечь косточки. Положить чернослив к мясу. Тушить при средней мощности под крышкой 2,5–3 мин до готовности.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде с гарниром.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114