Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Рулет из мяса с грибами и помидорами - Smak.ua
Рулет из мяса с грибами и помидорами
Получается рулет очень вкусным и необычным.
Ингредиенты
Мясо - 400 г
Шампиньоны - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Сыр - 50 г
Соль - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Зелень для украшения -
Перец - по вкусу
Шампиньоны - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Сыр - 50 г
Соль - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Зелень для украшения -
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Мясо нужно нарезать на тонкие пластинки. Лук нарезаем соломкой, обжариваем на растительном масле. У шампиньонов удаляем ножки, нарезаем их мелко и отправляем к луку, обжариваем вместе до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Мясо выкладываем слоем на фольгу. Главное, образовать цельный пласт, без дырочек. Немного солим и перчим - по вкусу. По центру кладем шампиньоны. Выкладываем начинку. Если не помещается в шляпки, располагаем её рядом. В шляпки вставляем по кусочку сыра. Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем рядом. Собираем рулет при помощи фольги. Запекаем в разогретой до 190°С духовке до готовности 40 минут. В конце запекания фольгу можно раскрыть, чтобы рулет подрумянился.
Как и с чем подавать
Рулет подавайте в горячем или в охлажденным виде. Можно как закуску или как основное блюдо с гарниром. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114