Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
15 минут |
5-6 |
- Шпинат - 1 кг
- Яйцо - 7 шт.
- Масло сливочное - 120 г
- Лук репчатый - 100/80 г
- Соль - по вкусу
- Красный молотый перец - по вкусу
- Петрушка рубленая - 1 ст. л.
- Шпинат переберите, вымойте, несколько свежих листиков отложите, залейте водой, дайте закипеть, отожмите.
- Соедините со слегка обжаренным луком, зеленью петрушки и свежим отложенным предварительно шпинатом.
- Потушите в масле.
- Приправьте солью и перцем.
- Яйца взбейте, поперчите, посолите, вылейте на массу из шпината.
- Поставьте в духовку, чтобы яичная масса запеклась.
Читай также: Шпинат со сливками - самый весенний гарнир
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо незамедлительно к чаю или утреннему кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.