Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Запеченная баранина в духовке - Smak.ua
Запеченная баранина в духовке
Ингредиенты
Миндаль - 100 г
Чеснок - 3 дольки
Пармезан - 50 г
Масло оливковое - 4 ст.л.
Чеснок - 3 дольки
Пармезан - 50 г
Масло оливковое - 4 ст.л.
Способ приготовления
Мясо помыть и обсушить, срезать лишний жир и утолщенные места. Хорошо натереть солью и перцем.
Приготовить начинку. Подсушить очищенный миндаль в духовке или на сухой сковороде, мелко порубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Зелень промыть и мелко нарезать. Пармезан натереть на терке. Смешать в миске орехи, чеснок, сыр, зелень и оливковое масло (2 ст.л.).
Распределить начинку по всей поверхности мяса, свернуть в рулет и обвязать кулинарной ниткой. Хорошо смазать баранину оставшимся оливковым маслом, посыпать молотой паприкой.
Запекать в разогретой до 220 °С духовке 20 минут. Затем снизить температуру духовки до 200 °С и готовить еще 40-45 минут. Запеченное мясо вынуть из духовки, накрыть фольгой и дать постоять полчаса.
Как и с чем подавать
Подавать с любым гарниром на свой выбор.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114