Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Жаркое в горшочках - Smak.ua
Жаркое в горшочках
Ингредиенты
Свинина - 400 г
Картофель - 500 г
Морковь - 1 шт.
Масло растительное -
Лавровый лист - 4 шт.
Картофель - 500 г
Морковь - 1 шт.
Масло растительное -
Лавровый лист - 4 шт.
Способ приготовления
Очищаем картофель и морковь от шкурки, тщательно промываем. Картофель нарезаем достаточно большими кусочками, морковь – толстой длинной соломкой.
В подсоленный кипяток бросаем фасоль. Бланшируем на среднем огне 3-5 минут, вынимаем шумовкой и даем воде из стручков хорошо стечь.
Между тем разогреваем в сковороде масло. Кладем морковь и обжариваем 3-5 минут. Добавляем нарезанный кубиками лук и обжариваем все вместе к золотистому цвету.
В горшки для запекания раскладываем картофель, нарезанное небольшими кусками мясо, фасоль, кладем пассеруемые морковь и лук, лавровые листки, перчим и солим, вливаем по полстакана воды, накрываем крышками и ставим в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
Как и с чем подавать
Подаем жаркое к столу горячим, в горшочках.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114