Ингредиенты
Куриная печень - 500 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное -
Способ приготовления
Куриную печень промыть, срезать пленки и жир. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить до готовности. Переложить на тарелку.
В той же сковороде обжарить очищенные и нарезанные кубиками помидоры. Положить к томатам печень, добавить измельченный чеснок, соль и молотый перец. Тушить на слабом огне до испарения жидкости.
Совет: Если помидоры с кислинкой, можно добавить немного сахара.
Как и с чем подавать
Подавать вместе с картофельным пюре на гарнир.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.