Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Тальятелле с копченым лососем - Smak.ua
Тальятелле с копченым лососем
Это блюдо готовится очень быстро, а на вкус-просто волшебно! Оно очень сытное и калорийное.
Ингредиенты
Тальятелле - 250 г
Лосось - 100 г
Сливки жирные - 250 мл
Чеснок - 1 зубчик
Лук-шнитт или зеленый лук, или лук-шалот - пучок
Пармезан - 50 г
Соль - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Лосось - 100 г
Сливки жирные - 250 мл
Чеснок - 1 зубчик
Лук-шнитт или зеленый лук, или лук-шалот - пучок
Пармезан - 50 г
Соль - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Способ приготовления
Мелко режем лук и так же мелко рубим чеснок, длинными брусочками нарезаем лосось. В глубокой сковороде на уверенном огне слегка обжариваем лук и чеснок. В несоленой воде варим тальятелле. Вместо трех минут - полторы. Сливаем воду, добавляем в сковороду. Уменьшаем огонь. Аккуратно мешаем. Сразу же заливаем сливками, перемешиваем. Даем сливкам закипеть. Добавляем лосось, сразу за ним пармезан и чуть выпариваем сливки. Помешиваем. Около минуты. Даем постоять. Если хотим солим, но совсем чуть-чуть. В конце можно вбить сырой желток и тщательно перемешать (будет красиво), или добавить красной икры, будет еще красивее.
Как и с чем подавать
Подавайте сразу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132