Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Кролик с розмарином - Smak.ua
Кролик с розмарином
Кролик с розмарином приготовленный по классическому рецепту, идеально подойдет для вкусного и сытного ужина.
Ингредиенты
Кролик - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Бульон - 200 мл
Розмарин - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусу
Чеснок - 3 зуб.
Бульон - 200 мл
Розмарин - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусу
Способ приготовления
Нарезанного порционными кусками кролика выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду. И обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Выложить в вок или сотейник. Прокипятить куриный бульон (можно использовать любой, какой будет под рукой, прекрасно подойдет и овощной). Очистить чеснок, раздавить зубчик плоскостью ножа и выложить на горячую сковороду. Как только чеснок начнет поджариваться и издавать умопомрачительный запах, заливаем кипящим бульоном и даем прокипеть минутку-другую. Этим чесночно-куриным бульоном заливаем нашего кролика. Закрываем крышкой и готовим минут 20. Отправляем розмарин к кролику, они прекрасно дружат, и тушим еще минут 10-15.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114