Мяско промыть , а картофель почистить и все это сложить в комбайн. Здесь мясо не перекручивается, а рубится. В фарш добавляю яйцо, специи, чеснок, соль. Обваливаем биточки в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле.
Подаем биточки горячими с гарниром на ваш выбор. Приятного аппетита!