Ингредиенты
Бекон - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 8 зубчиков
Помидор консервированный - 1 банка
Розмарин - 2 веточки
Макароны - 600 г
Способ приготовления
Мелко нарежьте бекон, лук, чеснок и розмарин.
Поджарьте бекон в большой кастрюле. Добавьте лук и тушите его вместе с беконом, пока лук не начнет карамелизироваться - примерно 3 минуты. Добавьте чеснок и продолжайте тушить еще несколько минут. Добавьте помидоры и немного воды. добавьте розмарин, соль и перец. Тушите примерно час.
Большую кастрюлю воды доведите до кипения. Посолите воду по своему вкусу и высыпьте в нее макароны. Приготовьте макароны. Слейте воду, но сами макароны не мойте.
Переложите макароны в готовый соус и тщательно перемешайте. Если хотите - добавьте еще специй.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.