Ингредиенты
Морковь - 250 г
Соль -
Черный молотый перец -
Масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления
Морковь почистить и хорошо помыть. Вскипятить воду и отваривать морковь в течение 10 минут. Слить жидкость и нарезать тонкими брусочками.
Филе свинины натереть солью и молотым перцем. Сделать надрезы, чтобы можно было воткнуть морковь. Смазать мясо растительным маслом, выложить с оставшейся морковью на лист фольги и завернуть.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать около полутора часов. Вынуть мясо, дать постоять в течение 15 минут перед нарезкой.
Как и с чем подавать
Подавать мясо теплым или холодным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.