Филе индейки пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить яйцо, соль, перец и тщательно перемешать.
Мелко нарезать оливки и моцареллу, перемешать.
Сформировать из фарша небольшие лепешки, выложить в середину начинку из моцареллы и оливок. Слепить небольшие котлеты, запанировать в муке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Готовые котлеты подавать с овощным салатом и макаронами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.