Индейка с бобами и перцем чили - Smak.ua

Индейка с бобами и перцем чили

Острое мясное блюдо всегда аппетитно благодаря пряному аромату и необычайным вкусовым качествам. Всем любителям «острых ощущений» это блюдо принесет настоящее наслаждение.
Индейка с бобами и перцем чили - Smak.ua

Ингредиенты

Бекон - 4 полоски
Индейка - 1,5 кг
Лук репчатый (порезанный) - 4 шт.
Чеснок (мелконарезанный) - 3 зубчика
Перец-чили (измельченный) - 2 шт.
Чили-порошок - 3 ст. л.
Какао-порошок - 3 ст. л.
Тмин - 4 ч. л.
Помидор - 1 кг
Соль - по вкусу
Бобы консервированные - 450 г
Сыр Чеддер - 70 г
Сметана - по вкусу
Кинза - 20 г

Способ приготовления

Нагрейте большой казан или любой другой тяжелый горшок на среднем огне. Добавьте бекон и поджарьте его до появления золотисто-коричневого цвета, 6–8 минут. Прибавьте огонь и добавьте мясо индейки. Жарьте мясо, периодически помешивая ложкой, 8–10 минут. Добавьте лук, чеснок и перец чили, протушите их до мягкости, около 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте чили-порошок, порошок какао и тмин, протушите 1 минуту. Помидоры раздавите ложкой в пюре и добавьте к общей массе. Добавьте 1 стакан воды, 4 ч. л. соли и доведите до кипения. Уменьшите огонь, протушите 30 минут. Добавьте консервированные бобы, протушите примерно 30–40 минут с открытой крышкой, пока мясо и бобы не станут мягкими. Добавьте немного тертого сыра и украсьте кинзой.

Как и с чем подавать

Подавайте со сметаной.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Все материалы раздела
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вверх