Зачищенное куриное филе отбейте, на середину уложите фарш, состоящий из части тертого сыра, рубленого чеснока, шинкованной зелени. Филе заверните в виде рулетика и обжарьте на масле. Затем смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром и запеките до готовности в духовке.
Украсьте блюдо листьями салата, подавайте с картофелем фри.