Хвойный лимонад насытит организм витамином С, восстановит силы и придаст бодрости. Опытные путешественники называют его "природным энергетиком" и говорят, что эффект от лимонада наступает через 15 минут. Успейте приготовить!
Жареная утка с клюквой - Smak.ua
Жареная утка с клюквой
В чешских традициях подобную утку принято подавать с клецками, однако вообще подойдет и другой гарнир – картофель или овощи.
Ингредиенты
Утка - 1 шт.
Бекон - 100 г
Соль - по вкусу
Коренья - 50 г
Лук репчатый - 100 г
Яблоко Кислое - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Гвоздика - 4 бутона
Черный перец - 6 горошин
Лавровый лист - 1 шт.
Вино красное - 100 г
Мука - 30 г
Клюква - 2 ст. л.
Лимон - 1 шт.
Розмарин - по вкусу
Бекон - 100 г
Соль - по вкусу
Коренья - 50 г
Лук репчатый - 100 г
Яблоко Кислое - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Гвоздика - 4 бутона
Черный перец - 6 горошин
Лавровый лист - 1 шт.
Вино красное - 100 г
Мука - 30 г
Клюква - 2 ст. л.
Лимон - 1 шт.
Розмарин - по вкусу
Способ приготовления
Утку натрите солью внутри и снаружи. Для соуса растопите нарезанный ломтиками бекон, добавьте сливочное масло и обжарьте мелко нарезанные коренья и лук. Влейте немного воды, добавьте очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками яблоки и помидоры, специи, вино. В жаровню с соусом положите утку и тушите в духовке, накрыв крышкой. Когда утка станет почти мягкой, снимите крышку и дайте птице подрумяниться. Готовую утку выньте из жаровни, поделите на порции, в соус всыпьте подсушенную муку, разведенную водой, и прокипятите на слабом огне. Процедите, добавьте клюкву, прогрейте и снова положите в соус утку, потушите в течение 5–7 минут. Подавайте утку, положив на каждый порционный кусок по ломтику лимона.
Как и с чем подавать
Подавайте утку, положив на каждый порционный кусок по ломтику лимона. Гарнируйте клецками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114