Ингредиенты
Капуста белокочанная - 1 кочан
Фарш ассорти - 500 г
Рис - 250 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль -
Перец -
Лавровый лист -
Чеснок -
Томатная паста - 2 ст.л.
Способ приготовления
Капусту помойте, положите в чашу мультиварки и залейте водой. Готовьте в режиме Тушение 10 минут. Разберите капусту на листья, срежьте грубые части.
Лук и морковь нарежьте, готовьте в режиме Жарка (Выпечка) 8-10 минут. Отварите рис до полуготовности. Лук, морковь и рис смешайте с фаршем, добавьте соль и перец. Выложите на листы капусты по ложке фарша, сверните рулетиками и заверните внутрь концы.
Разбавьте томатную пасту водой, по желанию добавьте измельченный чеснок. Голубцы выложите в чашу мультиварки, добавьте лавровый лист. Влейте столько воды, чтобы она покрывала голубцы. Посолите по вкусу. Готовьте в режиме Тушение 1 час 40 минут. В мультиварках мощностью меньше 700 Вт тушите 2 часа.
Как и с чем подавать
Подавайте готовые голубцы со сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.