Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Ассорти из тушеных овощей - Smak.ua
Ассорти из тушеных овощей
Наиболее вкусным и полезным это блюдо будет, если его приготовить с сезонными овощами. Хотя с тепличными и «заморскими» тоже получается неплохо.
Ингредиенты
Болгарский перец - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Цуккини - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Винный уксус - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Лук репчатый - 2 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Цуккини - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Винный уксус - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
Лук нарежьте полукольцами. Сладкий перец, удалив семена и перегородки, нарежьте соломкой. Потушите овощи на разогретом масле 5 минут. Цукини и баклажан нарежьте ломтиками, чеснок пропустите через пресс, добавьте все в сковороду, посолите, поперчите и тушите до выпаривания жидкости. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, нарежьте кубиками. Зелень мелко порубите. Добавьте помидоры и зелень к овощам, довежите до кипения, приправьте уксусом и снимите с огня.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо теплым или охлажденным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114