Ингредиенты
Лук - 2 шт.
Вода - 1 ст.
Куриный бульон - 2 л
Морковь - 3/4 ст.
Тимьян - 1/2 ч.л.
Мука - 3/4 ст.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Перец - 1/4 ч.л.
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите слой крыльев из индейки в большую сковороду. Сверху выложите нарезанный четвертинками лук. Запекайте 1-1 / 4 часа или до золотистого цвета. Переложите крылья с луком в кастрюлю. Добавьте воду и бульон, морковь, тимьян. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите без крышки 1-1/2 часа
Выньте крылья из кастрюли и переложите на доску. Когда они остынут, снимите кожицу и отложите. Процедите жидкость из кастрюли в сотейник. Добавьте овощи и доведите до кипения.В отдельной миске смешайте муку с 2 стаканами куриного бульона до равномерной массы. Добавьте в бульон и варите 3-4 минуты, добавьте масло и перец .
Как и с чем подавать
Подавайте сразу же.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.