Овощная запеканка в сковороде - Smak.ua

Овощная запеканка в сковороде

Простой рецепт продемонстрирует, как использовать готовые отварные овощи для приготовления повседневного блюда в сковороде.
Овощная запеканка в сковороде - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
5 мин 10 мин 4

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 1-2 ст.л.
  • Лук - 1/2 шт.
  • Брюссельская капуста отварная измельченная - 1/2 ст.
  • Капуста белокочанная отварная измельченная - 1/2 ст.
  • Морковь отварная измельченная - 1/2 ст.
  • Картофельное пюре - 2 ст.

Способ приготовления

Разогрейте сливочное и растительное масло в широкой сковороде, добавьте измельченный лук. Готовьте 5 минут до мягкости лука. Добавьте рубленую измельченную брюссельскую капусту, белокочанную капусту и морковь. Приправьте солью и перцем. Готовьте 5 минут. Добавьте картофельное пюре и быстро перемешайте. Приправьте. Прижмите ко дну сковороды и жарьте 5-7 минут, пока низ не покоричневеет и не станет хрустящим. Полейте маслом по краям сковороды.  При этом должен быть слышен "писк". Переверните запеканку и обжарьте с другой стороны. Готовьте еще 5-7 минут.

Нарежьте ломтиками и подавайте с яичницей по желанию.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Все материалы раздела
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вверх