Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Овощной мини-пирог с чечевицей - Smak.ua
Овощной мини-пирог с чечевицей
Вашим детям несомненно понравится порционный маленький пирог, который к тому же принесет много пользы для их здоровья. Идеальный вариант для завтрака!
Ингредиенты
Картофель - 3 шт.
Масло - 8 ст.л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 3 шт.
Сельдерей - 2 стебля
Тимьян - 3 веточки
Розмарин - 1 стебель
Чеснок - 1 зубок
Грибы - 220 г
Горошек зеленый замороженный - 1 ст.
Чечевица отварная - 1,5 ст.
Бульон овощной - 1/2 ст.
Масло - 8 ст.л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 3 шт.
Сельдерей - 2 стебля
Тимьян - 3 веточки
Розмарин - 1 стебель
Чеснок - 1 зубок
Грибы - 220 г
Горошек зеленый замороженный - 1 ст.
Чечевица отварная - 1,5 ст.
Бульон овощной - 1/2 ст.
Способ приготовления
Очистите картофель и нарежьте четвертинками. Отварите в подсоленной воде в течении 20 минут. Пока картофель готовится, растопите 4 столовые ложки масла в кастрюле. Протушите рубленые лук, морковь и сельдерей, другие овощи и травы в течении 8 минут на среднем огне. Добавьте чеснок, грибы и горошек, тушите до мягкости около 2 минут. Приправьте солью и перцем. Добавьте вустшерский соус и полстакана овощного бульона. Готовьте без крышки в течении 2 минут. Добавьте чечевицу. Раздавите картофель с маслом, посолите. Переложите овощи в формочки. Сверху выложите картофельное пюре. Готовьте в разогретой до 210 градусов духовке в течении 20 минут. Поставьте на минуту под бройлер.Как и с чем подавать
Подавайте со свежими травами.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471