Рис хорошенько промойте. Поставьте воду на плиту. Как только она закипит, добавьте рис и убавьте огонь. Когда вода почти впитается, но он еще будет сырым, влейте молоко. После его закипания всыпьте сахар и щепотку соли. Когда рис будет почти готов, добавьте к каше тыквенное пюре, варите до готовности.
Терияки смешайте с медом. Рыбу нарежьте на кусочки средней ширины и выложите на смазанный растительным маслом противень. Полейте сверху соусом, также смажьте бока кусочков. Оставьте мариноваться минут 15, тем временем разогрейте духовку до 190–С. Запекайте в течение 10 минут.