Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Мясо тушеное с шампиньонами и сладким перцем - Smak.ua
Мясо тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Тушеная свинина с овощами – универсальное блюдо. Его очень удобно готовить в будние дни, когда времени на готовку не очень много.
Ингредиенты
Свинина - 800 г
Болгарский перец - 1–2 шт.
Шампиньоны - 250–300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Укроп - по вкусу
Болгарский перец - 1–2 шт.
Шампиньоны - 250–300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Укроп - по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешайте и жарьте еще минуты 3.
Всыпьте нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные – нарежьте на четвертинки, если совсем мелкие – кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжаривайте еще 5 минут. Затем залейте 300 мл воды и тушите на медленном огне минут 30. В процессе пару раз перемешайте и, если необходимо, долейте воды.
Как и с чем подавать
Подавайте с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114