Для начала нужно порезать филе кусочкамию. Затем порезать и обжарить лук. Добавить к луку филе. Далее следует сделать соус: смешать сметану, кефир и майонез. Соуса сделать на данное количество продуктов примерно 0,2-0,3 литра.
Добавить соус и чеснок к филе. А также соль и перец по вкусу. Тушить нужно минут 15-20. В самом конце добавить сыр и помешать.
Подавать такое мяско лучше всего с рисом и овощами.