Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Курица по-испански - Smak.ua
Курица по-испански
Курица получается очень изысканная. А соус-маринад просто восхитительный!
Ингредиенты
Масло оливковое - 70 мл
Винный уксус - 70 мл
Орегано - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Чеснок сухой - 0,5 ч. л.
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 3 шт.
Изюм - 0,5 стакана
Оливки - 0,25 стакана
Курица - 1 кг
Сахар коричневый - 2 ст. л.
Вино белое сухое - 0,5 стакана
Болгарский перец - для украшения
Горошек зеленый - для украшения
Винный уксус - 70 мл
Орегано - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Чеснок сухой - 0,5 ч. л.
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 3 шт.
Изюм - 0,5 стакана
Оливки - 0,25 стакана
Курица - 1 кг
Сахар коричневый - 2 ст. л.
Вино белое сухое - 0,5 стакана
Болгарский перец - для украшения
Горошек зеленый - для украшения
Способ приготовления
Начнем с того, что замаринуем курочку. Для маринада смешаем оливковое масло, уксус, орегано, соль, чесночный порошок, перец, лавровый лист, изюм и оливки. Проколем курицу вилкой в нескольких местах, чтобы лучше напиталась маринадом. Поместим ее в маринад так, чтобы он максимально ее покрывал. Накроем и поставим мариноваться в холодильник на ночь. Духовку разогреваем до 180°С. Курицу выкладываем в форму для запекания. Смешаем вино с маринадом и выльем на курицу. Сверху присыпем курицу коричневым сахаром. Запекать при 180°С , периодически поливая соусом, пока курица не станет мягкой, около 50 минут.Как и с чем подавать
Сахар сверху карамелизуется, очень интересно сочетаются сладкий и кисловатый вкусы. Перед подачей удалить лавровые листья. Курица получается очень изысканная. Лучше всего такое мяско подавать с рисом. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114