Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Рыбка под овощной шубкой в омлете - Smak.ua
Рыбка под овощной шубкой в омлете
Очень хороший и оригинальный рецепт приготовления рыбы. Получается очень вкусно!
Ингредиенты
Рыба - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Лук - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Яйцо - 2 шт.
Крахмал - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Сыр - 100 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Сок лимонный - по вкусу
Перец - по вкусу
Морковь - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Лук - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Яйцо - 2 шт.
Крахмал - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Сыр - 100 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Сок лимонный - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Для начала нарежем рыбку на порционные кусочки. Теперь приготовим маринад: к соевому соусу добаляем лимонный сок, немного соли. Затем оставляем рыбу в маринаде хотя бы на 30-40 минут.А пока займемся овощами. Морковь и свеклу нужно натереть на терке, лук нашинковать колечками, а чеснок - пластинками. Морковь и свеклу можно слегка припустить на сковороде, практически без масла, а рыбу обваляла в муке и поджарила на раскаленном масле до золотистого цвета. Теперь берем огнеупорную форму, слегка смазываем ее растительным маслом и начинаем выкладывать слои: на дно - рыбку, сверху - свеклу и чеснок. Теперь все это слегка смазываем майонезом и продолжаем выкладывать слои: рыба, морковь, лук. Затем готовим омлет. Нужно просто взбить яйца с молоком и солью, можно добавить немного крахмала. Этим будущим омлетом следует залить рыбу с овощами и поставить в микроволновку на 7 минут. Потом достаете кастрюльку из микроволновки, посыпаете сверху блюдо тертым сыром. И снова отправить все в микроволновку на 3-4 минутки, в общем, до расплавления сыра.
Как и с чем подавать
Можно положить небольшой кусочек рыбы на тарелку и сервировать его овощами, зеленью.
Приятного Вам аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114