Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Говядина, запечeнная с маринованным луком - Smak.ua
Говядина, запечeнная с маринованным луком
Лук придаeт мясу пикантность и сочность. Поэтому блюдо получается очень вкусным!
Ингредиенты
Говядина - 700 г
Лук репчатый - 2 шт.
Зелень - 0,5 пучка
Имбирь (молотый) - 0,5 ч. л.
Мед - 1 ч. л.
Винный уксус - 1 ч. л.
Горчица - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 2 шт.
Зелень - 0,5 пучка
Имбирь (молотый) - 0,5 ч. л.
Мед - 1 ч. л.
Винный уксус - 1 ч. л.
Горчица - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Говядину разрезаем на три части, но не до конца, так, чтобы образовались большие "карманы". Солим и перчим - по вкусу. Обмазываем со всех сторон горчицей и оставляем на час. Далее лук нарезаем соломкой, зелень мелко. Смешиваем мёд и уксус и выкладываем в смесь лук и зелень. Оставляем на час. Через время, выкладываем мясо на противень, застеленный фольгой. Лук кладём в "карманы", можно мясо заколоть зубочистками, через промежутки. Запекать в разогретой до 190 °С духовке, до готовности, примерно 1 час 20 минут.
Как и с чем подавать
Подавать можно с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114