Если гости на пороге или спонтанно возникло желание поехать на пикник, если нужно что-то взять с собой на работу или просто необходима быстрая, простая закуска - это спасительный рецепт в таких ситуациях.
Рулет с лососем 2 - Smak.ua
Рулет с лососем 2
Рулет с лососем можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
Филе лосося - 300 г
Масло сливочное - 3 ст. л.
Лук репчатый измельченный - 1 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Сметана - 50 г
Укроп измельченный - 1 пучок
Слоеное тесто - 1 кг
Чеснок измельченный - 1/2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Брюссельская капуста - 200 г
Масло сливочное - 3 ст. л.
Лук репчатый измельченный - 1 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Сметана - 50 г
Укроп измельченный - 1 пучок
Слоеное тесто - 1 кг
Чеснок измельченный - 1/2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Брюссельская капуста - 200 г
Способ приготовления
Нарежьте мелко лосося. Разогрейте духовку до 250°С. Растопите половину масла и обжарьте лук. Добавьте лосося и обжаривайте 2–3 минуты. Приправьте перцем. Слегка охладите и добавьте яичный желток, сметану и укроп. Крупно порубите шпинат, если используете капусту – разберите на соцветия. Растопите оставшееся масло и обжарьте овощи. Добавьте чеснок, приправьте солью, перцем. Выложите противень жиронепроницаемой бумагой. Раскатайте тесто в виде двух листов 60х20 см. Положите один из них на противень. Смажьте края яйцом. Разложите шпинат, затем лосося, не заполняя смазанные края. Накройте другим листом теста и придавите края вилкой. Срежьте избыток теста и проделайте в верхушке 2–3 отверстия. Смажьте яйцом. Выпекайте приблизительно 10 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте рулет со сметаной. Рулет можно приготовить заранее и разогреть в духовке перед подачей.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114