Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Гуляш по-мароккански - Smak.ua
Гуляш по-мароккански
Гуляш – привычное повседневное блюдо – может иметь совершенно новый вкус. Гарнир в данном случае не нужен.
Ингредиенты
Телятина - 300 г
Масло сливочное - 1 ст. л.
Тыква - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Яблоко - 1 шт.
Мука - 1 ч. л.
Сливки - 1 ст. л.
Вода - 2 стакана
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Зелень - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло сливочное - 1 ст. л.
Тыква - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Яблоко - 1 шт.
Мука - 1 ч. л.
Сливки - 1 ст. л.
Вода - 2 стакана
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Зелень - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Мякоть телятины нарежьте на кусочки по 30 г, посолите, поперчите и жарьте в масле вместе с нарубленным луком до образования золотистой корочки. Добавьте пассерованную муку и жарьте еще 3 минуты. Яблоки мелко нашинкуйте и добавьте к мясу влейте частями горячие сливки, воду и тушите до готовности. Тыкву разрежьте на крупные куски, очистите от кожицы и семян. Из тыквы и очищенного картофеля выньте шарики величиной с лесной орех. Часть поджарьте во фритюре, часть припустите и посолите по вкусу.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо, посыпав рубленой зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114