Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Свинина с овощами - Smak.ua
Свинина с овощами
Чуть более чем полчаса, и вкусный сытный обед готов. Рекомендуем это блюдо приготовить в выходной день.
Мясо промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте соль, вино, яичный белок и крахмал. Перемешайте и оставьте на 30 минут. Картофель нарежьте ломтиками. Перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой. Обжарьте свинину в части разогретого до 140°С масла до готовности. Достаньте, дать маслу стечь. В этом же масле обжарьте лук-шалот, имбирь, глютамат натрия, влейте половину нормы бульона, разведенный небольшим количеством воды крахмал и перемешайте. Положите обжаренную свинину и тушите до загустения соуса. Оставшееся масло разогрейте до 160–180°С, обжарьте в нем картофель и перец. Добавьте соль и оставшийся бульон, все перемешайте и тушите до готовности.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Итальянскую пасту можно приготовить и дома. С этой несложной работой справится даже ребенок. А нарядный зеленый цвет придаст всего лишь один ингредиент.
Приготовить итальянскую лазанью в домашних условиях совсем не сложно. Вкусной ее делают не только умелые руки, но и правильные, качественные ингредиенты.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114